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调节胆固醇的 4个小妙招儿

2014-3-16 14:47| 发布者: 同安大帅| 查看: 562| 评论: 0

摘要:  过量坏胆固醇能导致心脏病或中风,因此人们应当采取一些措施控制自己的胆固醇水平。营养学家和大家分享了几条控制胆固醇的健康小贴士,多摄入以下四种物质有助于控制胆固醇。   1:超级水果   最近一些营养研 ...

 过量坏胆固醇能导致心脏病或中风,因此人们应当采取一些措施控制自己的胆固醇水平。营养学家和大家分享了几条控制胆固醇的健康小贴士,多摄入以下四种物质有助于控制胆固醇。

  1:超级水果

  最近一些营养研究显示,一些种类的水果获得了“超级水果”的美誉,这得益于它们对抗有害脂肪以及降低坏胆固醇水平的能力。例如,意大利马尔凯理工大学进行的一项研究显示,草莓能够使坏胆固醇(LDL)水平降低近14%,坏胆固醇是胆固醇的有害形式。

  2:不饱和脂肪

  摄入存在于不饱和脂肪中的omega-3必需脂肪酸将有助降低血液中的坏胆固醇水平。不饱和脂肪包括多脂鱼、坚果、种子、亚麻籽、橄榄油以及一些蔬菜和水果,例如鳄梨。

  3:纤维

  豆类、蔬菜、谷物和全谷物面包均具有较高水平的可发酵纤维,由于它们不易被肠道消化,所以它们“黏上”坏胆固醇,之后将之排出体外。

  4:红酒

  红酒中含有一种名为皂苷(saponin)的植物成分,能够阻断身体吸收坏胆固醇。但这一消息不应成为人们大量饮用红酒的借口。专家不建议人们纯粹出于健康目的而将红酒纳入每日饮食中,这是因为酒精摄入亦能够引发健康问题,例如高血压和肝脏疾病。


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